Online courses directory (4179)

السياحية هي صناعة عالمية كبرى تبلغ قيمتها أكثر من تريليون دولار من العائدات سنويا، وتمثل جزءا مهما من اقتصاد العديد من البلدان والأقاليم في جميع أنحاء العالم. وبوجود أسواق ضخمة مثل الصين لم تصل بعد إلى كامل إمكاناتها، ستستمر الصناعة السياحيّة في النمو في الأهمية. يصف الجزء الأول من الدورة تشكيل الصناعة السياحيّة وكذلك يحدد القطاعات وفرص العمل. ويقوم الجزء التالي من الدورة بشرح احتياجات كل من المسافرين من رجال الأعمال والمسافرين لغايات المتعة. ويتبع ذلك، وصف الطرق التي يمكن للشركات السياحيّة / الوجهات لسياحية من تسويق نفسها بشكل فعال. يشرح القسم الأخير كيف تبتكر صناعة السفر حزم العروض السياحية وتبيع المنتجات السياحيّة من خلال قنوات البيع بالتجزئة وعبر الإنترنت. وتمثل هذه الدورة المجانيّة فائدة كبيرة لجميع العاملين في قطاع السياحة الذين يرغبون في معرفة المزيد عن نمو وأهمية الصناعة السياحيّة. بل وستمثل فائدة لجميع الدارسين المهتمين في مهنة في قطاع السياحة.<br />

تولي الشركات التي تتعامل مع الأطعمة أهمّية قصوى للسلامة الغذائيّة. من خلال هذا المقرّر التعليميّ المجّانيّ، يتعرّف الطالب إلى الأنظمة والإجراءات المتّبعة من قبل الشركات للحفاظ على الأغذية بجودة عالية. <br />يحرص المقرّر التعليميّ هذا على تمكين الطالب من معرفة مستلزمات إدارة عمليّات الأطعمة، بدءًا من الممارسات الصحّيّة للعاملين في قطاع الأغذية تبعًا لنظام صارم للحماية. يتعرّف الطالب أوّلًا على مواضيع السلامة الغذائيّة، نحو: جودة المياه، وطرق مكافحة الحشرات، والخدمات الغذائيّة، وكيفيّة التعامل مع الحوادث. ثم يتطرّق المقرّر إلى دراسات عن السلامة الغذائيّة في قطاع الخدمات مثل الفنادق والمطاعم. إنّ هذا المقرّر المجانيّ محطّ اهتمام لمديري السلامة في معامل الأغذية والمطاعم أو أيّ خدمات ذات صلة بالأطعمة. يستفيد العاملون في مختلف الشركات من إنهاء الدورة التعليميّة، ممّا يضمن مستوى عالٍ من السلامة في قطاع الأغذية.<br />

تلعب الموارد البشرية دورا رئيسيا في المنظمات الحديثة والشركات، سواء أكانت من القطاع الخاص أو العام أو القطاع التطوعي. تشمل هذه الدورة المعروضة مجانا عبر الإنترنت موضوعات متنوعة في مجال الموارد البشرية، ابتداءً من دور مدير الموارد البشرية وكيفية تعيين واختيار وتدريب وتقييم الموظفين، لتحفيز الموظفين، وعلاقات الموظفين وأرباب العمل، وكيفية إدارة التغيير داخل أي منظمة. ويعتبر هذا المنهج الأول من نوعه في تقديم المعرفة الوافية والإدراك لأهمية الدور الذي تلعبه الموارد البشرية في المنظمات، وسيكون هذا المنهج ذو أهمية كبيرة لرجال الأعمال المختصين بمجال الموارد البشرية ، فضلا عن أولئك الذين يسعون لمهنة في هذا المجال.<br />

تلعب الموارد البشرية دورا رئيسيا في المنظمات الحديثة والشركات، سواء أكانت من القطاع الخاص أو العام أو القطاع التطوعي. تشمل هذه الدورة المعروضة مجانا عبر الإنترنت موضوعات متنوعة في مجال الموارد البشرية، ابتداءً من دور مدير الموارد البشرية وكيفية تعيين واختيار وتدريب وتقييم الموظفين، وتحفيز الموظفين، وعلاقات الموظفين وأرباب العمل، وكيفية إدارة التغيير داخل أية منظمة. ويعتبر هذا المنهج الأول من نوعه في تقديم المعرفة الوافية والإدراك لأهمية الدور الذي تلعبه الموارد البشرية في المنظمات، وسيكون هذا المنهج ذو أهمية كبيرة لرجال الأعمال المختصين بمجال الموارد البشرية ، فضلا عن أولئك الذين يسعون لمهنة في هذا المجال.<br />

گەشت و گوزار پیشەسازیێكی سەرەكی جیهانییە كە بەهای زیاتر لە تریلیۆنێك دۆلار داهاتی ساڵانەیەتی و كەرتێكی گرنگی ئابوری زۆربەی وڵات و هەرێمەكانە لەسەرانسەری جیهاندا. لە كاتێكدا بازاڕە زەبەلاحەكانی وەكو بازاڕی چین هێشتا نەگەشتوونەتە لووتكەی تواناكانیان، گرینگیی بازاڕی گەشتوگوزار هەر هەڵكشاندایە. بەشی یەكەمی كۆرسەكە باسی شێوەی پێكهاتنی پیشەسازی گەشت و گوزار و هێلكاری كەرتەكان و دەرفەتەكانی دامەزراندن دەكات. بەشی دووەمی كۆرسەكە پێویستییەكانی هەریەكە لە گەشتیاری بازرگانی و گەشتیاری كات بەسەربەر ڕووندەكاتەوە. لەدوای ئەمەش، ئەو رێگایانە روون كراونەتەوە كە بەهۆیانەوە بازرگانی و شوێنە گەشتیارییەكان دەتوانن بازاڕ بۆخۆیان پەیدابكەن. كۆتا بەش باسی ئەوە دەكات كە چۆن پیشەسازی گەشتیاری ، بەرهەمەكانی گەشت و گوزار ئامادە دەكات و بەتاك و لەرێگەی ئەنتەرنێتەوە دەیانفرۆشێت. ئەم كۆرسە دیبلۆمە خۆڕایە دەبێتە جێگەی سەرنجی هەموو ئەو پسپۆرە گەشت و گوزاریانەی كە حەزدەكەن زیاتر فێربن لەبارەی گەشەپێدان و گرنگیی پیشەسازی گەشت و گوزار. هەروەها دەبێتە جێگەی سەرنجی هەموو ئەو فێرخوازانەی كە حەزیان لە پیشەیێكە لە كەرتی گەشت و گوزار. <br />

السياحة هي صناعة عالمية كبرى تبلغ قيمتها أكثر من تريليون دولار من العائدات سنويا، وتمثل جزءًا مهمًا من اقتصادات العديد من البلدان والإقاليم في جميع أنحاء العالم. وبوجود أسواق ضخمة مثل الصين التي لم تصل بعد إلى كامل إمكاناتها، ستستمر أهمية صناعة السياحة في النمو. <br />يصف الجزء الأول من الدورة تشكيل صناعة السياحة ويقدم صورة عامة عن القطاعات وفرص العمل. بينما يقوم الجزء التالي من الدورة بشرح احتياجات المسافرين من رجال الأعمال والمسافرين لغايات التسلية على حد سواء ويتبع ذلك وصف للطرق التي يمكن لشركات السياحية تسويق أنفسها بشكل فعال. يشرح القسم الأخير كيف تعمل صناعة السفر على بيع خدماتها من خلال العروض وكيفية بيع المنتجات السياحية على وجه الخصوص من خلال قنوات البيع بالتجزئة وعبر الإنترنت. <br />هذه الدورة المجانيّة ذات فائدة كبيرة لجميع العاملين في قطاع السياحة الذين يرغبون في معرفة المزيد عن نمو وأهمية هذه الصناعة وستركز الدورة على اهتمامات جميع الدارسين الراغبين في الحصول على مهنة في قطاع السياحة.<br />

تلعب الموارد البشرية (HR) دورًا رئيسيًا في المنظمات الحديثة والشركات، سواء أكانت من القطاع الخاص أو العام أو القطاع التطوعي. يشمل هذا المنهج المعروض مجانا عبر الإنترنت موضوعات متنوعة في مجال الموارد البشرية، من دور مدير الموارد البشرية وكيفية تعيين واختيار وتدريب وتقييم الموظفين، وتحفيز الموظفين، وعلاقات الموظفين وأصحاب العمل، وكيفية إدارة التغيير داخل أي منظمة. <br /><br />يعتبر هذا المنهج الأول من نوعه في تقديم المعرفة الوافية والإدراك لأهمية الدور الذي تلعبها الموارد البشرية في المنظمات، وسيمثل هذا المنهج أهمية كبيرة لرجال الأعمال المختصين بمجال الموارد البشرية، فضلا عن أولئك الذين يسعون لمهنة في هذا المجال.<br />

يعتبر توفير خدمة العملاء الممتازة ضروريا لاستمرارية كافة الأعمال التجارية على المدى الطويل. يقدم هذا المقرر من المقررات المجانية عبر الإنترنت العناصر الأساسية لخدمة العملاء بالإضافة إلى شرح الكيفية التي يمكن تطبيقها في أية منظمة. ويصف هذا المقرر أيضا كيف يمكن لرجال الأعمال تطوير برنامج خدمة العملاء على أعلى مستوى. ويشرح هذا المقرر بالطبع دور خدمة العملاء داخل المنظمة، وتقنيات خدمة العملاء، والتواصل مع العملاء، وكيفية تقديم التميز في خدمة العملاء. تعتبر هذه المقررات المجانية عبر الإنترنت مثالية لمديري الأعمال وأصحاب الأعمال التجارية وأصحاب المشاريع الذين يرغبون في تعلم كيفية تنفيذ برنامج فعال لخدمة العملاء في منظمتهم. سوف تكون هذه المقررات أيضا ذات أهمية كبيرة لموظفي التجزئة و عمال الضيافة والموظفين الحكوميين الذين يريدون أن يصبحوا أكثر كفاءة في توفير خدمة ودّية وفعّالة للعملاء.<br />

پێشكەشكردنی خزمەتگوزاری نایابی كڕیار كارێكی سەرەكییە بۆ بەردەوامبوونی درێژخایەنی هەموو بزنسێك. ئەم كۆرسە دبلۆمیە بێ‌ بەرامبەرە توخمە بنچینەییەكانی خزمەتگوزاری كڕیار دەناسێنێ و هەروەها چۆنیەتی جێبەجێكردنیان لە هەر ڕێكخراوەیەكدا ڕووندەكاتەوە. لەدوای ئەمەش ، كۆرسەكە ئەوە ڕووندەكانەوە كە چۆن بزنسێك دەتوانێ‌ بەرنامەی خزمەتگوزاری كڕیارەكەی بگەیێنێتە بەرزترین ئاست.هەروەها وردەكاری ڕۆڵی خزمەتگوزاری كڕیار دەخاتەڕوو لە پیشەسازی میوانداری و پیشەسازی تاكفرۆشی و كەرتی گشتی. ئەم بەشانە ئەو توخمانەی خزمەتگوزاری كڕیار ڕووندەكەنەوە كە پێویستە سەرنجی پێ بدرێت لەم كەرتانەوە. ئەم كۆرسە دبلۆمیە بەخۆڕاییە كە لەڕێگەی ئینتەرنێتەوەیە كۆرسێكی نموونەییە بۆ بەڕێوەبەرانی بزنس و بۆ ئەو خاوەن كار و بازرگانە سەركێشەكان كە دەیانەوێت فێرببن چۆن خزمەتگوزاریێكی كاریگەری كڕیار لە كارەكانیان پێشكەش بكەن. هەروەها ئەم كۆرسە جێگای سەرنجی گەورەی ستافی تاكفرۆشی و كرێكاری میوانداری و خزمەتكارییە گشتیانەیە كە دەیانەوێت شارەزا و كارامەتر بن لە پێشكەشكردنی خزمەتگوزاری كڕیاری كاریگەر و دۆستانە. <br />

سەلامەتی خواردن لایەنێكی هەرە گرنگی ئەو بازرگانی و بزنسەیە كە مامەڵە لەگەڵ خواردن دەكەن ،جا لە هەر قەبارەیەكدابن. قوتابی لە ڕێگەی ئەم كۆرسە دبلۆمیەوە ، كە بەخۆڕایی لە ڕێگەی ئینتەرنێتەوەیە ، دەتوانێ‌ فێری سیستەم و كردارە پێویستەكانی تایبەت بە بەڕێوەبردنی كوالێتی بەرزی بازرگانی خواردن ببێت. لە پراكتیزەی ستافی پاكو وخاوێنی تەواوەوە بۆ دروست بوونی سیستەمێكی ڕێگر لە دەردو نەخۆشی توندو درم ، ئەم كۆرسە دبلۆمیە دڵنایایی دەدات بە فێرخواز كە دەبێتە خاوەن زانیاری پێویست لەسەر بەڕێوەبردنی كارو فرمانێكی خزمەتگوزاری تایبەت بە پاكو وخاوێنی خواردن. جاری یەكەم قوتابیەكە ئاشنا دەكرێ بە بابەتەكانی سەلامەتی خواردن وەك: كوالێتی ئاو، پێوانەكانی كۆنتڕۆڵ كردنی دەردو نەخۆشی، بەڕێوەبردنی ڕووداوو بۆیەری خزمەتگوزاری خواردن. پاشان كۆڕسەكە دێتە سەر دیراسەیەكی سەلامەتی خواردن لە خزمەتگوزاری خواردن وەك: لە هوتێلەكان و چێشتخانەكان. دەكرێ ئەم كۆڕسە بەخۆڕاییەی ئینتەرنێت ببێتە جێگەی سەرنجی مەزن بۆ بەڕێوەبەرانی سەلامەتی خواردن لە كارخانە پڕۆسەدارەكانی خواردن و چێشتخانەكان یاخود هەر كارگەو جێگایێكی خزمەتگوزاری خواردن. كرێكارو قەرمانبەرانی هەر ئیش و كارێك ، كە تیایدا مامەڵە لەگەڵ خواردن دەكەن ، بە تەواوكردنی ئەم دبلۆمە زۆر سودمەند دەبن و هەروەها ستاندەرێكی بەرزی سەلامەتی لە میانەی كردەی خزمەتگوزاری خواردن مسۆگەر دەكەن.

تولي الشركات التي تتعامل مع الأطعمة أهمّية قصوى للسلامة الغذائيّة. من خلال هذا المقرّر التعليميّ المجّانيّ، يتعرّف الطالب إلى الأنظمة والإجراءات المتّبعة من قبل الشركات للحفاظ على جودة منتجاتها الغذائية. <br />يحرص المقرّر التعليميّ هذا على تمكين الطالب من معرفة مستلزمات إدارة عمليّات الأطعمة، بدءًا من الممارسات الصحّيّة للعاملين قي قطاع الأغذية وصولا إلى اتباع نظام صارم للوقاية من الآفات بالاضافة إلى ادارة الاجراءات الصحية الخاصة باأغذية. وسيتعرّف الطالب أولا على مواضيع السلامة الغذائيّة، نحو: جودة المياه، وطرق مكافحة الحشرات، والخدمات الغذائيّة، وكيفيّة التعامل مع الحوادث والعوارض في مجال الأغذية. ثم يتطرّق المقرّر إلى دراسات عن السلامة الغذائيّة في قطاع الخدمات مثل الفنادق والمطاعم. وبعتبر هذا المقرّر المجانيّ محطّ اهتمام لمديري السلامة في معامل الأغذية والمطاعم أو أيّ خدمات ذات صلة بالأطعمة. وسيستفيد العاملون في مختلف الشركات والأعمال المتعلقة بالأغذية من إتهاء هذه الدورة التعليميّة، ممّا يضمن مستوى عالٍ من السلامة في قطاع الأغذية. <br />

سەرچاوە مرۆییەكان (HR) ڕۆڵێكی سەرەكی دەگێڕێت لە بزنس و دامەزراوە مۆدێرنەكان ، جا كەرتی تایبەت بن یان كەرتی گشتی یاخود دەزگای خۆبەخشی بن. ئەم كۆرسە ئۆنلاینە بەخۆڕاییە چەندین بابەتی تایبەت بە سەرچاوە مرۆییەكان دەگرێتەوە، هەر لە ڕۆڵی بەڕێوەبەرانی سەرچاوە مرۆییەكان و هەروەها چۆنیەتی چاككردن و هەڵبژاردن و ڕاهێنان و هەڵسەنگاندنی كارمەندانەوە تاوەكو بزواندنی كارمەند و پەیوەندی لەگەڵ خاوەن كاردا، هەروەها چۆنیەتی بەڕێوەبردنی گۆڕانكاریی لەناو ڕێكخراوێكدا.<br />ئەم كۆرسە زانیاریی و تێگەیشتنێكی تەواو دەدات سەبارەت بەو ڕۆڵانەی كە سەرچاوە مرۆییەكان لە دامەزراوەكاندا دەیگێرێت، هەروەها دەبێتە جێگەی سەرنجی شارەزایانی بزنسی سەرچاوە مرۆییەكان و ئەوانەیش كە شوێن كەوتەی كاری ئەم بوارەن. <br />

گەشت و گوزار پیشەسازیێكی سەرەكی جیهانییە كە بەهای زیاتر لە تریلیۆنێك دۆلار داهاتی ساڵانەیەتی و كەرتێكی گرنگی ئابوری زۆربەی وڵات و هەرێمەكانە لەسەرانسەری جیهاندا. پیشەسازی گەشت و گوزار بەشێوەیەكی بەرچاو بەردەوام دەبێت لە گرنگیدان بە بازاڕە گەورەكانی وەك بازاڕی وڵاتی چین ، كە هاوكات خەریكە دەگاتە ترۆپكی تواناداری خۆی لە فرۆشتنی كاڵادا. بەشی یەكەمی كۆرسەكە باسی شێوەی پێكهاتنی پیشەسازی گەشت و گوزار و هێلكاری كەرتەكان و دەرفەتەكانی دامەزراندن دەكات. بەشی دووەمی كۆرسەكە پێویستییەكانی هەریەكە لە گەشتیاری بازرگانی و گەشتیاری كات بەسەربەر ڕووندەكاتەوە. لەدوای ئەمەش، ئەو رێگایانە روون كراونەتەوە كە بەهۆیانەوە بازرگانی و شوێنە گەشتیارییەكان دەتوانن بازاڕ بۆخۆیان پەیدابكەن. كۆتا بەش باسی ئەوە دەكات كە چۆن پیشەسازی گەشتیاری ، بەرهەمەكانی گەشت و گوزار ئامادە دەكات و بەتاك و لەرێگەی ئەنتەرنێتەوە دەیانفرۆشێت. ئەم كۆرسە دیبلۆمە خۆڕایە دەبێتە جێگەی سەرنجی هەموو ئەو پسپۆرە گەشت و گوزاریانەی كە حەزدەكەن زیاتر فێربن لەبارەی گەشەپێدان و گرنگیی پیشەسازی گەشت و گوزار. هەروەها دەبێتە جێگەی سەرنجی هەموو ئەو فێرخوازانەی كە حەزیان لە پیشەیێكە لە كەرتی گەشت و گوزار. <br />

سەرچاوە مرۆییەكان لە دامەزراوە مۆدێرنەكاندا رۆڵێكی سەرەكی دەگێڕێت جا چ كەرتیە تایبەت بن یان كەرتی گشتی و خۆبەخش. ئەم زنجیرە كۆرسە ئۆنلاینە بەخۆڕاییە چەیند بابەتێكی جیاواز لە بواری سەرچاوە مرۆییەكاندا رووماڵ دەكات، هەر لە رۆڵی بەڕێوەبەری سەرچاوە مرۆییەكانەوە بگرە تا چۆنیەتی دۆزینەوەی كارمەند و هەڵبژاردن و مەشقپێكردن و هەڵسەنگاندنی كارمەند، بۆ هاندانی كارمەند و پەیوەندیی نێوان كارمەند و خاوەنكار و چۆنیەتیی ئیدارەكردنی گۆڕانگاری لە ناو دامەزراوەكەدا. ئەم كۆرسە گرینگیی پەیوەندییەكانی نێوان ئیدارە و كارمەندان ڕوون دەكاتەوە. هەروەها چاوێك دەخشێنێتەوە بە گرینگیی هاندان و چۆنیەتیی ئیدارەكردنی گۆڕانكاری لەنێو دامەزراوەیەكدا. ئەم زنجیرە كۆرسە ئۆنلاینە زۆر بەسوود دەبێت بۆ كەسانی پیشەگەر لە بواری سەرچاوە مرۆییەكان و ئەوانەی دەیانەوێ لەم بوارەدا پیشەیەك بە دەست بێنن.<br />

سەرچاوە مرۆییەكان لە دامەزراوە مۆدێرنەكاندا رۆڵێكی سەرەكی دەگێڕێت جا چ كەرتیە تایبەت بن یان كەرتی گشتی و خۆبەخش. ئەم زنجیرە كۆرسە ئۆنلاینە بەخۆڕاییە چەیند بابەتێكی جیاواز لە بواری سەرچاوە مرۆییەكاندا رووماڵ دەكات، هەر لە رۆڵی بەڕێوەبەری سەرچاوە مرۆییەكانەوە بگرە تا چۆنیەتی دۆزینەوەی كارمەند و هەڵبژاردن و مەشقپێكردن و هەڵسەنگاندنی كارمەند، بۆ هاندانی كارمەند و پەیوەندیی نێوان كارمەند و خاوەنكار و چۆنیەتیی ئیدارەكردنی گۆڕانگاری لە ناو دامەزراوەكەدا. ئەم كۆرسە ئەو پرۆسە باوانەی دۆزینەوەی كارمەند ڕوون دەكاتەوە كە لەلایەن دامەزراوەكانەوە بەكار دێن بۆ بانگەوازكردن بۆ پیستە بەتاڵەكانیان و هەڵبژاردنی كاندیدان و چاوپێكەوتن لەگەڵیان و مەشقپێكردن و هەڵسەنگاندنی كامرەندی نوێ. ئەم زنجیرە كۆرسە ئۆنلاینە زۆر بەسوود دەبێت بۆ كەسانی پیشەگەر لە بواری سەرچاوە مرۆییەكان و ئەوانەی دەیانەوێ لەم بوارەدا پیشەیەك بە دەست بێنن.<br />

سەلامەتی خواردن لایەنێكی هەرە گرنگی ئەو بازرگانی و بزنسەیە كە مامەڵە لەگەڵ خواردن دەكەن ،جا لە هەر قەبارەیەكدابن. قوتابی لە ڕێگەی ئەم كۆرسە دبلۆمیەوە ، كە بەخۆڕایی لە ڕێگەی ئینتەرنێتەوەیە ، دەتوانێ‌ فێری سیستەم و كردارە پێویستەكانی تایبەت بە بەڕێوەبردنی كوالێتی بەرزی بازرگانی خواردن ببێت. لە پراكتیزەی ستافی پاكو وخاوێنی تەواوەوە بۆ دروست بوونی سیستەمێكی ڕێگر لە دەردو نەخۆشی توندو درم ، ئەم كۆرسە دبلۆمیە دڵنایایی دەدات بە فێرخواز كە دەبێتە خاوەن زانیاری پێویست لەسەر بەڕێوەبردنی كارو فرمانێكی خزمەتگوزاری تایبەت بە پاكو وخاوێنی خواردن. جاری یەكەم قوتابیەكە ئاشنا دەكرێ بە بابەتەكانی سەلامەتی خواردن وەك: كوالێتی ئاو، پێوانەكانی كۆنتڕۆڵ كردنی دەردو نەخۆشی، بەڕێوەبردنی ڕووداوو بۆیەری خزمەتگوزاری خواردن. پاشان كۆڕسەكە دێتە سەر دیراسەیەكی سەلامەتی خواردن لە خزمەتگوزاری خواردن وەك: لە هوتێلەكان و چێشتخانەكان. دەكرێ ئەم كۆڕسە بەخۆڕاییەی ئینتەرنێت ببێتە جێگەی سەرنجی مەزن بۆ بەڕێوەبەرانی سەلامەتی خواردن لە كارخانە پڕۆسەدارەكانی خواردن و چێشتخانەكان یاخود هەر كارگەو جێگایێكی خزمەتگوزاری خواردن. كرێكارو قەرمانبەرانی هەر ئیش و كارێك ، كە تیایدا مامەڵە لەگەڵ خواردن دەكەن ، بە تەواوكردنی ئەم دبلۆمە زۆر سودمەند دەبن و هەروەها ستاندەرێكی بەرزی سەلامەتی لە میانەی كردەی خزمەتگوزاری خواردن مسۆگەر دەكەن. <br />

تولي الشركات التي تتعامل مع الأطعمة أهمّية قصوى للسلامة الغذائيّة. من خلال هذا المقرّر التعليميّ المجّانيّ، يتعرّف الطالب على الأنظمة والإجراءات المتّبعة من قبل الشركات للحفاظ على الأغذية بجودة عالية. <br />يحرص هذا المقرّر التعليميّ على تمكين الطالب من معرفة مستلزمات إدارة عمليّات الأطعمة، بدءاً من الممارسات الصحّيّة للعاملين في قطاع الأغذية حتى الحفاظ على نظام صارم للحماية. يتعرّف الطالب أوّلًا على مواضيع السلامة الغذائيّة، مثل جودة المياه، وطرق مكافحة الحشرات، والخدمات الغذائيّة، وكيفيّة التعامل مع الحوادث. ثم يتطرّق المقرّر إلى دراسات عن السلامة الغذائيّة في قطاع الخدمات مثل الفنادق والمطاعم. إنّ هذا المقرّر المجانيّ محطّ اهتمام لمديري السلامة في معامل الأغذية والمطاعم أو أيّ خدمات ذات صلة بالأطعمة. سيستفيد العاملون في مختلف الشركات من إتمام الدورة التعليميّة، ممّا يضمن مستوى عالٍ من السلامة في قطاع الأغذية.<br />

تولي الشركات التي تتعامل مع الأطعمة أهمّية قصوى للسلامة الغذائيّة. من خلال هذا المقرّر التعليميّ المجّانيّ، يتعرّف الطالب إلى الأنظمة والإجراءات المتّبعة من قبل الشركات للحفاظ على الأغذية بجودة عالية. <br />يحرص المقرّر التعليميّ هذا على تمكين الطالب من معرفة مستلزمات إدارة عمليّات الأطعمة، بدءًا من الممارسات الصحّيّة للعاملين في قطاع الأغذية تبعًا لنظام صارم للحماية. يتعرّف الطالب أوّلًا على مواضيع السلامة الغذائيّة، نحو: نوعيّة المياه، وطرق مكافحة الحشرات، والخدمات الغذائيّة، وكيفيّة التعامل مع الحوادث. ثم يتطرّق المقرّر إلى دراسات عن السلامة الغذائيّة في قطاع الخدمات مثل الفنادق والمطاعم. إنّ هذا المقرّر المجانيّ محطّ اهتمام لمديري السلامة في معامل الأغذية والمطاعم أو أيّ خدمات ذات صلة بالأطعمة. يستفيد العاملون في مختلف الشركات من إنهاء الدورة التعليميّة، ممّا يضمن مستوى عالٍ من السلامة في قطاع الأغذية.<br />

السياحيّة هي صناعة عالمية كبرى تبلغ قيمتها أكثر من تريليون دولار من العائدات سنويا، وتمثل جزءا مهما من اقتصادات العديد من البلدان والأقاليم في جميع أنحاء العالم. وبوجود أسواق ضخمة مثل الصين لم تصل بعد إلى كامل إمكاناتها، ستستمر الصناعة السياحيّة في النمو وتتزايد في الأهمية. يصف الجزء الأول من الدورة تأسيس صناعة السياحة وكذلك يحدد القطاعات وفرص العمل.. وتمثل هذه الدورة المجانيّة فائدة كبيرة لجميع العاملين في قطاع السياحة الذين يرغبون في معرفة المزيد عن نمو وأهمية الصناعة السياحيّة. بل وستمثل فائدة لجميع الدارسين المهتمين في مهنة في قطاع السياحة.<br />

تلعب الموارد البشرية دورا رئيسيا في المنظمات الحديثة والشركات، سواء أكانت من القطاع الخاص أو العام أو القطاع التطوعي. تشمل هذه الدورة المعروضة مجانا عبر الإنترنت موضوعات متنوعة في مجال الموارد البشرية، ابتداءً من دور مدير الموارد البشرية وكيفية تعيين واختيار وتدريب وتقييم الموظفين، وتحفيز الموظفين، وعلاقات الموظفين وأرباب العمل، وكيفية إدارة التغيير داخل أي منظمة. ويعتبر هذا المنهج الأول من نوعه في تقديم المعرفة الوافية والإدراك لأهمية الدور الذي تلعبه الموارد البشرية في المنظمات، وسيكون هذا المنهج ذو أهمية كبيرة لرجال الأعمال المختصين بمجال الموارد البشرية ، فضلا عن أولئك الذين يسعون لمهنة في هذا المجال.<br />